Przepyszne ziemniaki po Żydowsku według przepisu mojej prababci. Delikatne i aromatyczne, rozpływają się w ustach.
Składniki na ziemniaki po żydowsku
- 1 kg ziemniaków
- 1 obrana cebula
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka kminku
- 150 ml mleka
- wrzątek aby zalać ziemniaki
- łyżka masła
- posiekany koperek
Przygotowanie
1. Ziemniaki obieramy i dokładnie myjemy.
2. Obrane ziemniaki zalewamy wrzątkiem , tak aby całkowicie zakrywała je woda.
3. Wlewamy mleko, dodajemy cebulę, wsypujemy kminek i sól. Ziemniaki gotujemy aż będą miękkie (ok. 25 minut).
4. Następnie ziemniaki odcedzamy i wyjmujemy cebulę. Dodajemy łyżkę masła i posypujemy koperkiem.
Smacznego !!!